Pääruoat

Vegaaniset speltti-pinaattiletut

Vegaaninen versio pinaattiletuista, jossa täysjyvä - spelttiä.

Ainekset

6 dl kaurajuomaa (3%)
150 g pakastepinaattia sulatettuna
4 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
1 tl  leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
3 rkl rypsiöljyä

Lisäksi:
rasvaa paistamiseen

Ohje

Sulata pakastepinaatti. Sekoita pinaatti ja kaurajuoma. Lisää jauhot, leivinjauhe, suola sekä rypsiöljy. Anna taikinan turvota vähintään puolituntia. Paista taikinasta lettuja kuumalla pannulla rasvan kera. Huom. Anna letun paistua hyvin ennen kuin käännät sen. Tarjoa puolukkahillon kanssa.

Reseptissä käytetty tuote

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot