Leivät

Valkosipuli-oregano spelttisämpylät

Leivo iltapalaksi pehmeät spelttisämpylät, joissa maistuu miedosti valkosipuli ja oregano. Ohjeesta tulee noin 9 yrttisämpylää. Nauti sämpylät lämpiminä esimerkiksi yrteillä maustetun tuorejuuston kera.

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Puolikarkeat SpelttijauhotBirkkalan Ydinspelttijauhot

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Puolikarkeat SpelttijauhotBirkkalan Ydinspelttijauhot

Ainekset

2½ dl vettä
1 rkl siirappia
1 tl suolaa
1 puristettu valkosipulinkynsi
½ tl oreganoa (tai 2-3 tuoretta oreganon lehteä pilkottuna)
2½ dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja, täysjyvä
1 pss kuivahiivaa
n. 4 dl Birkkalan ydinspelttijauhoja
½ dl öljyä

Koristeluun: kananmunaa ja seesaminsiemeniä

Ohje

Sekoita haalean veden joukkoon siirappi, suola, puristettu valkosipulinkynsi, oregano ja puolikarkeat spelttijauhot. Anna seoksen levätä n. ½ tuntia. Lisää taikinaan öljy ja ydinspelttijauhot, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Alusta taikina kevyesti ja kohota n. ½ tuntia. Pyöritä sämpylöiksi (n. 9 kpl) ja kohota (n. 20 minuuttia). Voitele sämpylät ja ripottele pinnalle  seesaminsiemeniä. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla n. 9-10 minuuttia.

Vihje: Tarjoile valkosipuli-oreganosämpylät tuorejuustolla, johon on sekoitettu runsaasti pieneksi pilkottua salaattia, persiljaa ja basilikaa. Levitä yrttijuustoseos halkaistulle sämpylälle, jonka päälle laita siivu mustaleimaista emmentalia ja koristeeksi ohuiksi suikaleiksi leikattua persikkaa.

Takaisin
Leivät

Valkosipuli-oregano spelttisämpylät

Leivo iltapalaksi pehmeät spelttisämpylät, joissa maistuu miedosti valkosipuli ja oregano. Ohjeesta tulee noin 9 yrttisämpylää. Nauti sämpylät lämpiminä esimerkiksi yrteillä maustetun tuorejuuston kera.

Birkkalan Puolikarkeat SpelttijauhotBirkkalan Ydinspelttijauhot

Ainekset

2½ dl vettä
1 rkl siirappia
1 tl suolaa
1 puristettu valkosipulinkynsi
½ tl oreganoa (tai 2-3 tuoretta oreganon lehteä pilkottuna)
2½ dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja, täysjyvä
1 pss kuivahiivaa
n. 4 dl Birkkalan ydinspelttijauhoja
½ dl öljyä

Koristeluun: kananmunaa ja seesaminsiemeniä

Ohje

Sekoita haalean veden joukkoon siirappi, suola, puristettu valkosipulinkynsi, oregano ja puolikarkeat spelttijauhot. Anna seoksen levätä n. ½ tuntia. Lisää taikinaan öljy ja ydinspelttijauhot, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Alusta taikina kevyesti ja kohota n. ½ tuntia. Pyöritä sämpylöiksi (n. 9 kpl) ja kohota (n. 20 minuuttia). Voitele sämpylät ja ripottele pinnalle  seesaminsiemeniä. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla n. 9-10 minuuttia.

Vihje: Tarjoile valkosipuli-oreganosämpylät tuorejuustolla, johon on sekoitettu runsaasti pieneksi pilkottua salaattia, persiljaa ja basilikaa. Levitä yrttijuustoseos halkaistulle sämpylälle, jonka päälle laita siivu mustaleimaista emmentalia ja koristeeksi ohuiksi suikaleiksi leikattua persikkaa.

Uusimmat reseptit