Suolaiset leivonnaiset

Täysjyväiset vegaaniset spelttiblinit

Ohjeesta tulee noin reilu 40 pientä bliniä. Talven suolaiset herkut vegaanisena versiona. Lisäksi nämä blinit ovat kuitupitoisia, sillä ainesosana on täysjyväinen speltti.

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot

Ainekset

4 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
1 pss kuivahiivaa
3 dl kaurajuomaa
2 dl kaurakermaa (ns.ruokakerma) tai 200g kaurafraichea
2 rkl öljyä
2 dl maustamatonta hiilihapollista kivennäisvettä tai vissyvettä
1 tl suolaa  

Paistamiseen rasvaa, esim. vegaanista voita tai maidotonta margariinia

Ohje

Sekoita kuivahiiva jauhoihin isossa kulhossa (mielellään vähintään 1,5 l). Lämmitä kaurajuoma ja kaada se jauhoseoksen joukkoon. Sekoita hyvin. Lisää kaurakerma sekä öljy hyvin sekoittaen, taikina saa olla tässä vaiheessa melko paksu. Kohota taikinaa huoneenlämmössä liinan/kelmun alla reilu tunnin ajan, mielellään 1-3 tuntia.

Lisää hiilihapollinen kivennäisvesi ja suola taikinaan juuri ennen paistamista.

Kuumenna valurautainen blini- tai lettupannu. Paista blinit pannulla keskilämmöllä rasvan kera kauniin ruskeiksi molemmin puolin. Anna blinin hyytyä kauttaaltaan ennen kuin käännät sen.

Tarjoa vegaanisten blinien kanssa esim. porkkanalohta eli porkkalaa, punasipulia, suolakurkkuja tai kurkkusalaattia, tuoretta tilliä, kaurafraichea, vegaanista kaviaaria yms.

Takaisin

What’s a Rich Text element?

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.

Static and dynamic content editing

A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!

How to customize formatting for each rich text

Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.