Suolaiset leivonnaiset

Suolainen galette speltistä

Spelttipohjataikina soveltuu myös vegaaneille. Täyte on muunneltavissa itsellensä mieluisaksi, esim. tomaatit, (vegaaninen) pesto (ja mozzarella) toimivat hyvin spelttigaletessa.

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot

Ainekset

Pohja:
3 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja (täysjyvä)
1 tl suolaa
1/2 dl ruokaöljyä
3/4-1 dl kylmää vettä

Täyte:
1-2 punajuurta (n. 200 g)
150 g vuohenjuustoa, esim. Kolatun Waldemar kuttucheddar
1/4 tl suolaa
1 tl timjamia
1-2 tl juoksevaa hunajaa

Ohje

Sekoita kulhossa spelttijauhot ja suola. Lisää öljy. Sekoita hyvin. Lisää lopuksi vesi ja tee taikinasta pallo. Laita jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi.

Kuori ja pese punajuuret. Viipaloi niistä ohuita siivuja.

Paina taikinapallo leivinpaperin päälle ja kauli taikinasta pyöreä levy. Siirrä leivinpaperissa pellin päälle. Murusta vuohenjuusto taikinan keskelle, jätä reunoille tilaa. Lado punajuuriviipaleet juuston päälle. Taittele taikinan reunat. Mausta lopuksi suolalla ja timjamilla sekä valuta pinnalle hunaja. Paista 200 asteessa toisiksi alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Anna hieman jäähtyä ennen tarjoilua.

Takaisin

What’s a Rich Text element?

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.

Static and dynamic content editing

A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!

How to customize formatting for each rich text

Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.