Jälkiruoat
Suklaiset spelttiohukaiset
Talvipakkasia vastaan suklaata ja spelttiä
Talvipakkasia vastaan suklaata ja spelttiä
2 kananmunaa
1 dl kermaviiliä
4 dl maitoa
1½ dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja
1 dl Birkkalan Ydinspelttijauhoja (tai vehnäjauhoja)
½ tl suolaa
2 rkl juoksevaa kasvirasvasekoitusta
n. 50 g suklaata
juoksevaa kasvirasvasekoitusta tai voi-öljysekoitusta paistamiseen
Sekoita jauhot, suola ja kevyesti vatkatut munat ja lisää maito sekä kermaviili. Lopuksi sekoita joukkoon rasva. Anna taikinan turvota noin ½-1 tuntia. Raasta suklaa ja sekoita taikinan joukkoon.
Paista ohukaiset pienessä rasvatilkassa ohukaispannussa. Tarjoa esimerkiksi omenasoseen kera.
