Suolaiset leivonnaiset

Spelttisuupalat

Spelttipohjainen, pikkusuolainen esimerkiksi juhliin tarjottavaksi tai iltapalaksi. Ohjeesta tulee n. 12-14 suupalaa. Nämä minipitsoja muistuttavat spelttisuupalat täytetään tomaattikastikkeella, kirsikkatomaateilla ja juustolla. Halutessaan täytteet voi valita mielensä mukaan. Ihana resepti pieneen nälkään.

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot

Ainekset

Pohja:
1 1/2 dl vettä
10 g tuorehiivaa (tai 3/4 rkl kuivahiivaa)
n. 1/4 tl suolaa
1/2 dl öljyä
3-4 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
1 dl Birkkalan Ydinspelttijauhoja

Pinnalle: Birkkalan suosikki tomaattikastiketta (kts. hiivaton ja maidoton spelttipitsa) tai hyvää ketsuppia, vuohenjuustoa tai mozzarellajuustoa, kirsikkatomaatteja, kuivattua oreganoa/basilikaa

Ohje

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää öljy ja spelttijauhot. Alusta taikina kevyesti. Muotoile taikinasta pötkö ja jaa se 12-14 osaan. Kauli osat yksittäin jauhotetulla alustalla pyöreiksi, ohuiksi pohjiksi (halkaisija n. 8-9 cm). Sivele pohjat kevyesti tomaattikastikkeella. Laita seuraavaksi ripaus juustoa. Koristele muutamalla ohueksi leikatulla kirsikkatomaatin viipaleilla (jonka päälle voit ripauttaa kuivattua oreganoa/basilikaa). Ripottele vielä tomaattiviipaleiden päälle juustoa ja paista uunin keskitasolla 225 asteessa n. 10 min.

Takaisin
Takaisin resepteihin
Suolaiset leivonnaiset

Spelttisuupalat

Spelttipohjainen, pikkusuolainen esimerkiksi juhliin tarjottavaksi tai iltapalaksi. Ohjeesta tulee n. 12-14 suupalaa. Nämä minipitsoja muistuttavat spelttisuupalat täytetään tomaattikastikkeella, kirsikkatomaateilla ja juustolla. Halutessaan täytteet voi valita mielensä mukaan. Ihana resepti pieneen nälkään.

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot

Ainekset

Pohja:
1 1/2 dl vettä
10 g tuorehiivaa (tai 3/4 rkl kuivahiivaa)
n. 1/4 tl suolaa
1/2 dl öljyä
3-4 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
1 dl Birkkalan Ydinspelttijauhoja

Pinnalle: Birkkalan suosikki tomaattikastiketta (kts. hiivaton ja maidoton spelttipitsa) tai hyvää ketsuppia, vuohenjuustoa tai mozzarellajuustoa, kirsikkatomaatteja, kuivattua oreganoa/basilikaa

Ohje

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää öljy ja spelttijauhot. Alusta taikina kevyesti. Muotoile taikinasta pötkö ja jaa se 12-14 osaan. Kauli osat yksittäin jauhotetulla alustalla pyöreiksi, ohuiksi pohjiksi (halkaisija n. 8-9 cm). Sivele pohjat kevyesti tomaattikastikkeella. Laita seuraavaksi ripaus juustoa. Koristele muutamalla ohueksi leikatulla kirsikkatomaatin viipaleilla (jonka päälle voit ripauttaa kuivattua oreganoa/basilikaa). Ripottele vielä tomaattiviipaleiden päälle juustoa ja paista uunin keskitasolla 225 asteessa n. 10 min.

Uusimmat reseptit