Jälkiruoat

Spelttiomena ohukkaat

Syksyiset ohukkaat

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot

Ainekset

2 kananmunaa
½ tl suolaa
½ rkl sokeria
5 dl maitoa
2 dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja
½ dl Birkkalan ydinspelttiä (tai. vehnäjauhoja)
(tilkka voiöljyseosta)
4-5 omenaa
n. 2 rkl sokeria

Ohje

Munat ja sokeri vatkataan kevyesti. Lisää osa maidosta ja vispilöi jauhot ja suola joukkoon. Lisää loppu maito ja voiseos. Jätä taikina turpoamaan. Leikkaa sillä välin omenat hyvin ohuiksi viipaleiksi. Laita omenaviipaleiden väliin sokeria ja anna niiden sokeroitua hetken.

Laita hiukan taikinaa voidellulle ohukaispannulle. Aseta päälle omenaviipale ja lisää vielä taikinaa. Käännä ohukainen ja paista kullanruskeaksi.

Takaisin