Leivät

Spelttileipä

Speltti vain sopii leipään! Kokonaisen leivän sijaan taikinasta saa tehtyä 10 kpl sämpylöitä, jolloin paistoaika on lyhyempi.

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Mannaspelttijauhot

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Mannaspelttijauhot

Ainekset

4 dl piimää
1-2 tl suolaa
1½ rkl siirappia
½ dl öljyä
2 dl Birkkalan Mannaspelttijauhoja, täysjyvä
1 pussi kuivahiivaa
4 dl Birkkalan Ydinspelttijauhoja

(voiteluun kananmunaa)

Ohje

Sekoita haalean piimän joukkoon suola, siirappi ja mannaspelttijauhot. Turvota taikinaa n. puoli tuntia. Lisää ydinspelttijauhot, johon kuivahiiva on sekoitettu ja alusta taikina. Anna taikinan kohota. Kumoa kohonnut taikina jauhotetulle alustalle ja muotoile jauhojen avulla pyöreäksi leiväksi. Voit myös muodon saamiseksi käyttää apuna leivän leivontaan tarkoitettua kohotuskoria asettamalla taikinan hetkeksi siihen. Nosta kokonainen leipä leivinpaperilla vuoratun pellin päälle. Paista leipää 200 asteessa n. 40-45 minuuttia. Anna leivän jäähtyä hetken ennen viipalointia.

Vinkki! Kokonaisen leivän sijaan voit tehdä taikinasta sämpylöitä. Tällöin paistoaika on lyhyempi. Sämpylät: Jaa taikina kymmeneen palaan. Pyöritä palat sämpylöiksi. Nosta sämpylät pellille peräkkäin kahdeksi pötköksi ja anna kohota. Voitele munalla. Paista 200 asteessa n. 15-20 minuuttia.

Takaisin

What’s a Rich Text element?

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.

Static and dynamic content editing

A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!

How to customize formatting for each rich text

Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.