Makeat leivonnaiset

Speltti-kookospähkinäpallot

Kookospalluroita speltistä!

Ainekset

(n.15-20kpl)

Nopea, helppo resepti tarjoiltavaksi alkupaloiksi tai jälkiruokapöytään. Valmistuu ilman uunia.

2dl Birkkalan Mannaspelttijauhoja (täysjyvä)
1,5dl mantelijauhoja
2rkl kaakaojauhetta

100g kookosöljyä
3rkl hunajaa
1rkl kylmää vettä

Pinnalle esim. murskattuja pistaasipähkinöitä (suolaamattomia), kookoshiutaleita tai kaakaojauhetta

Ohje

Anna kookosöljyn pehmetä huoneenlämmössä.Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää hunaja sekä kookosöljy joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi vesi ja sekoita tiiviiksi massaksi.
Pyörittele taikinasta pieniä palloja ja pyörittele pallot valitsemallasi päällysteellä. Anna jähmettyä jääkaapissa ennen tarjoilua.

Reseptissä käytetty tuote

Birkkalan Mannaspelttijauhot