Jälkiruoat

Speltti-banaaniohukaiset

Makeat banaaniohukaiset herkutteluun

Ainekset

3 kananmunaa
6 dl maitoa
1½ dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja
1½ dl Birkkalan ydinspelttijauhoja (tai vehnäjauhoja)
1 tl suolaa
½ dl voisulaa
2 banaania

Ohje

Vatkaa sekaisin munat ja osa maidosta. Lisää jauhot ja vatkaa tasaiseksi. Lisää suola ja loput maito. Lisää lopuksi jäähtynyt voisula. Anna taikinan turvota noin 15-30 minuuttia. Soseuta banaanit sauvasekoittimella tai haarukalla. Lisää banaanit ohukaistaikinaan. Paista ohukaiset molemmilta puolilta. Mustikkahillo sopii erinomaisesti banaaniohukaisten kera.

Reseptissä käytetty tuote

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot