Makeat leivonnaiset

Rusinaiset täytesarvet

Mausta täytesarvia makeasti rusinoilla

Ainekset

100 g voita
3 dl maitoa
25 g hiivaa
½ dl hunajaa
1 kananmuna
ripaus suolaa
5 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
2 dl Birkkalan Ydinspelttijauhoja

Täyte:
1½ dl raejuustoa
1 omena
4-6 pehmeitä aprikooseja
1 dl rusinoita
1 rkl hunajaa

Ohje

Sulata voi lisää siihen maito, hiiva, hunaja, kananmuna ja suola. Lopuksi alusta joukkoon jauhot. Anna taikinan kohota n. 10 minuuttia. Pilko täytteen hedelmät pieniksi ja sekoita muihin täytteen aineisiin. Jaa kohonnut taikina kolmeen osaan. Pyöräytä osat palloiksi ja muotoile n. ruokalautasen kokoisiksi ympyröiksi. Jaa ympyrä neljäksi kolmioksi. Pane täytettä kolmioiden leveälle sivulle ja rullaa ne sarviksi. Kohota sarvet ja voitele munalla, koristeeksi voit ripotella esim. auringonkukansiemeniä. Paista sarvet 250 asteessa n. 8 minuuttia.

Reseptissä käytetty tuote

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot