Pääruoat

Ruokaisa spelttihelmipaistos

Paistos lounaaksi tai illalliseksi

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Spelttihelmet

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Spelttihelmet

Ainekset

4-6 annosta

3 dl Birkkalan Spelttihelmiä
250 g maustamatonta tofua
paistamiseen rypsiöljyä tai voita ja rypsiöljyä
30 g kuivattuja metsäsieniä (esim. herkkutatti) liotettuna, tai noin 300 g tuoreita sieniä
4 porkkanaa
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
4 kananmunaa
1 tl sokeria
3-4 rkl soijakastiketta
150 g sokeriherneitä paloissa
kourallinen ruohosipulia pilkottuna

Ohje

Keitä spelttihelmet: kuumenna 6 dl vettä kiehuvaksi, lisää huuhdotut helmet ja vajaa 1 tl suolaa. Keitä välillä sekoittaen noin 20 min kunnes helmet ovat napakoita mutta kypsiä.
Pilko tofu kuutioiksi ja paista pannulla rypsiöljyssä tai voi-öljy-seoksessa siten että palat saavat rapeutta ja väriä. Siirrä tofut odottamaan.
Jos käytät kuivattuja sieniä liota vedessä vähintään puoli tuntia ennen käyttöä. Pilko sienet reilun kokoisiksi paloiksi. Kuori ja raasta porkkanat. Pilko sipulit.
Paista sipulia ja valkosipulia pannulla voi-öljyseoksessa muutama minuutti, lisää sienet ja jatka paistamista kunnes sipulit ovat pehmeitä, noin 10 min. Lisää porkkanaraaste ja paista hetki. Siirrä sipuli-sieni-porkkana-seos pannun toiselle laidalle. Lisää pannun toiselle laidalle kevyesti sekoitetut kananmunat ja paista kokkeliksi. Sekoita munakokkeli sieni-sipuli-porkkanaseokseen.
Lisää kasvis-kananmunaseokseen spelttihelmet, sokeri ja soijakastike. Lisää lopuksi tofu, sokeriherneen palot ja ruohosipuli.

Takaisin

What’s a Rich Text element?

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.

Static and dynamic content editing

A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!

How to customize formatting for each rich text

Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.