Pääruoat
Rapeat raastepihvit
14 ohukaispannulla tehtyä pientä pihviä
14 ohukaispannulla tehtyä pientä pihviä
2 perunaa
3 punajuurta
1 porkkana
1 sipuli
2 kananmunaa
2 rkl Birkkalan Spelttijauhoja, täysjyvä
1 tl suolaa
Kuori ja raasta kasvikset. Pilko sipuli aivan pieneksi. Sekoita ainekset ja lisää joukkoon kananmunat ja spelttijauhot ja suola. Paista pihvit ohukaispannulla miedossa lämmössä n. 3 minuuttia molemmilta puolilta. Raejuusto sopii hyvin näiden pihvien kanssa. Raejuusto sopii hyvin näiden pihvien kera tarjottavaksi.
