Pääruoat

Rapeat raastepihvit

14 ohukaispannulla tehtyä pientä pihviä

Ainekset

2 perunaa
3 punajuurta
1 porkkana
1 sipuli
2 kananmunaa
2 rkl Birkkalan Spelttijauhoja, täysjyvä
1 tl suolaa

Ohje

Kuori ja raasta kasvikset. Pilko sipuli aivan pieneksi. Sekoita ainekset ja lisää joukkoon kananmunat ja spelttijauhot ja suola. Paista pihvit ohukaispannulla miedossa lämmössä n. 3 minuuttia molemmilta puolilta. Raejuusto sopii hyvin näiden pihvien kanssa. Raejuusto sopii hyvin näiden pihvien kera tarjottavaksi.

Reseptissä käytetty tuote

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot