Speltti lisukkeena

Punajuurilisuke paistetulle kalalle

Tuo väriä ateriaan punajuurella

Ainekset

n. 100-150 g raakaa punajuurta raastettuna
5 dl kasvislientä (= 5 dl vettä + 1 kasvisliemikuutio)
3 dl Birkkalan spelttihelmiä
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria

Ohje

Kiehauta kasvisliemi. Lisää spelttihelmet ja punajuuriraaste. Keitä noin 20 minuuttia. Mausta lisuke ripauksella suolaa ja mustapippuria. Punajuurilisuke sopii mainiosti paistetun tai keitetyn kalan kanssa.

Reseptissä käytetty tuote

Birkkalan Spelttihelmet