Suolaiset leivonnaiset

Pinaatti-kaneli-spelttiletut

Ihanat kaneliset letut voi syödä suolaisena tai makeana herkkuna

Ainekset

1/2 l soijamaitoa
1/2 l vettä
n.150 g tuoretta pinaattia
2 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja
1 dl Birkkalan Ydinspelttijauhoja
1 kananmuna
suolaa
2 tl kanelia

Ohje

Sekoita soijamaito ja vesi. Vatkaa joukkoon kevyesti kanamuna. Sekoita joukkoon kaneli, suola, jauhot sekä sopivan kokoisiksi pilkotut pinaatit. Anna taikinan seistä noin puoli tuntia jääkaapissa ja paista sen jälkeen kevyesti öljytyssä pannussa. Tarjoile joko suolaisen tai makean lisukkeen kanssa.

Reseptissä käytetty tuote

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot