Leivät

Perushiivaleipä speltistä

Perushiivaleipä Birkkalan tapaan!

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot

Ainekset

4 dl vettä
n. 25 g hiivaa (tai yksi pussi kuivahiivaa jauhoihin sekoitettuna)
½ rkl suolaa
½ rkl juoksevaa hunajaa
n. 9-10 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä (tai ydinspelttijauhoja tai niiden sekoitusta)
2 rkl öljyä

Ohje

Yksi iso tai kaksi pientä leipää. Tässä leivässä kohotus tapahtuu vain yhden kerran, siksi kohotusaika on pitkähkö.

Sekoita hiiva, suola ja hunaja kädenlämpöiseen veteen. Lisää jauhot ja öljy aivan alustuksen loppuvaiheessa vesiseokseen. Leivo leipä heti voideltuun leipävuokaan sopivaksi leiväksi. Anna leivän kohota hyvin ainakin tunti leivinliinalla peitettynä lämpimässä vedottomassa paikassa. Paista hyvin noussut leipä 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Vihje: taikinasta voi leipoa myös sämpylöitä, silloin leivo sämpylät heti pellille ja anna niiden nousta noin 30 minuuttia. Paista sämpylät 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Takaisin

What’s a Rich Text element?

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.

Static and dynamic content editing

A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!

How to customize formatting for each rich text

Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.