Makeat leivonnaiset

Pellillinen leivoksia

Pellillinen makeaa

Ainekset

4 munaa
3 dl sokeria
4 dl Birkkalan Puolikarkeita spelttijauhoja
1 tl vaniljasokeria
½ dl Birkkalan Mannaspelttijauhoja (t. mantelirouhetta)
150 g voisulaa
Koristeeksi: 2 dl kuohukermaa, 2 tlk persikoita
Kostukkeeksi: sitruunamehua

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita leivinjauhot muihin kuiviin aineisiin. Sekoita jauhoseos munasokerivaahtoon vuorotelleen voisulan kanssa. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun. Paista 175 asteessa noin 20 min. Jäähdytä torttu. Kostuta kevyesti vedellä laimennetulla sitruunamehulla. Jaa torttu paloiksi. Nosta torttupaloille persikanpuolikas. Pursota ympärille kermavaahtoa.

Reseptissä käytetty tuote

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot