Makeat leivonnaiset

Pekaanipähkinä-nokareet

Pähkinää, mantelia, spelttiä... Naposteluhetkiin melkein terveellistä!

Ainekset

100 g pekaanipähkinöitä
100 g mantelilastuja
1 dl rusinoita
1 dl sokeria
80 g voita
½ dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
1½ dl maitoa

Ohje

Pilko hiukan rusinoita, mantelilastuja ja pekaanipähkinöitä. Sekoita rusinapähkinäseos ja muut ainekset keskenään kattilassa ja keitä seosta varovasti koko ajan hämmentäen kunnes se hiukan sakenee. Ota taikinasta lusikalla nokareita leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista175- 200 asteessa uunin keskitasoa alemmalla tasolla n. 10-12 minuuttia.

Reseptissä käytetty tuote

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot