Makeat leivonnaiset

Pähkinäpikkuleivät

Helpot, mausteiset pähkinäpikkuleivät

Ainekset

300 g voita (sulatettuna) (tai 3 dl leivontaan sopivaa juoksevaa kasviöljyvalmistetta)
1½ dl pähkinärouhetta (esim. hasselpähkinä)
1 muna
2 dl sokeria
2 tl kanelia
1 tl kardemummaa
2 tl leivinjauhetta
6 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä

Ohje

Vaahdota muna ja sokeri. Sekoita kuivat aineet (jauhot, mausteet ja pähkinärouhe) keskenään. Lisää muna-sokerivaahtoon voi (tai kasvisrasva) ja kuivat aineet. Tee taikinasta pieniä pyöryköitä. Paista 200 asteessa noin 8 minuuttia.

Reseptissä käytetty tuote

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot