Pääruoat

Onnellisen speltin syöjän pihvit

Kasvispohjaiset pihvit speltin ystäville. Taikinasta tulee n. 10-20 kpl herkullisia pihvejä. Nämä pihvit sisältävät runsaasti kuitua, sillä niissä on spelttiä sekä hiutaleina että täysjyväjauhona. Tarjoa spelttiviljapihvit vaikka pellavasämpylöiden välissä, lisäkkeenä esim. paistettuja sipulirenkaita ja kananmuna.

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Isot Spelttihiutaleet

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Isot Spelttihiutaleet

Ainekset

1/2 l vettä
1/2 kasvisliemikuutio
4 dl Birkkalan Isoja Spelttihiutaleita, täysjyvä
2 rkl mantelirouhetta
1 valkosipulinkynsi
2 kananmunaa
2 tl sinappia
pippuria
(1/2 tl paprikajauhetta)
n. 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
1 rkl soijakastiketta
n. reilu 3 dl Brikkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
(osa jauhoista voi olla myös Birkkalan Mannaspelttijauhoja, täysjyvä)
n. 1/4 tl suolaa

öljyä tai voita paistamiseen

Ohje

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää puolikas kasvisliemikuutio. Lisää veteen spelttihiutaleet ja ota kattila pois liedeltä. Anna veden imeytyä hiutaleisiin noin 10-15 min ja jäähdytä. Seos jäähtyy nopeasti kun laitat kattilan tiskialtaaseen, jossa on kylmää vettä. Lisää mantelirouhe, mausteet ja kananmunat. Lisää spelttijauho (n. 3dl ) kunnes taikina sopivan napakkaa muotoiltavaksi. Muotoile taikinasta pihvejä. Paista pannulla voi-öljyseoksessa (noin  3-4 min kummaltakin puolelta).

Vihje: Jos pihvitaikina tuntuu löysältä, voit laittaa taikinasta ruokalusikalla suoraan pannulle pihvit paistumaan.  

Takaisin

What’s a Rich Text element?

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.

Static and dynamic content editing

A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!

How to customize formatting for each rich text

Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.