Puurot & Myslit
Kuohkea raparperipuuro
Kuohkea kesäinen raparperipuuro
Kuohkea kesäinen raparperipuuro
1 l vettä
n. 4 dl pieneksi pilkottuja raparperin paloja
1-1 1/2 dl sokeria
n. 2 dl Birkkalan Mannaspelttijauhoja, täysjyvä
(1rkl perunajauhoja ja pieni tilkka vettä)
Kiehauta raparperinpalat vedessä pehmeiksi. Sekoita kiehuvaan raparperisoseliemeen Mannaspelttijauhot ja hauduta puuroa n. 20 minuuttia. Lisää sokeri ja sekoita. (Halutessasi voit suurustaa puuron perunajauhoilla, jotka on sekoitettu vesitilkkaan.) Vatkaa puuro jäähtyneenä kuohkeaksi. Kaada puuro laakealle vadille ja koristele mansikoilla ja banaaninviipaleilla. Nauti puuro perinteisesti maidon kera.
Vinkki: Voit sekoittaa valmiin puuronkin joukkoon muutaman mansikan.
