Puurot & Myslit

Kuohkea raparperipuuro

Kuohkea kesäinen raparperipuuro

Ainekset

1 l vettä
n. 4 dl pieneksi pilkottuja raparperin paloja
1-1 1/2 dl sokeria
n. 2 dl Birkkalan Mannaspelttijauhoja, täysjyvä
(1rkl perunajauhoja ja pieni tilkka vettä)

Ohje

Kiehauta raparperinpalat vedessä pehmeiksi. Sekoita kiehuvaan raparperisoseliemeen Mannaspelttijauhot ja hauduta puuroa n. 20 minuuttia. Lisää sokeri ja sekoita. (Halutessasi voit suurustaa puuron perunajauhoilla, jotka on sekoitettu vesitilkkaan.) Vatkaa puuro jäähtyneenä kuohkeaksi. Kaada puuro laakealle vadille ja koristele mansikoilla ja banaaninviipaleilla. Nauti puuro perinteisesti maidon kera.

Vinkki: Voit sekoittaa valmiin puuronkin joukkoon muutaman mansikan.

Reseptissä käytetty tuote

Birkkalan Mannaspelttijauhot