Pääruoat

Kermainen sieni-pekoni-risottopata

Kiitos Riikalle reseptivinkistä!

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Spelttihelmet

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Spelttihelmet

Ainekset

4 dl vettä
2 dl Birkkalan Spelttihelmiä
1 (140 g) pkt pekonia
1-2 pientä sipulia
n. 200 g sieniä (esim. herkkusieniä tai kanttarelleja)
1 kpl (n. 400 g) iso kesäkurpitsa
2 makeaa suippopaprikaa
2 dl kermaa

Ohje

Laita spelttihelmet kiehuvaan veteen ja anna kypsyä n. 20 minuuttia. Mausta spelttihelmet ripauksella suolaa. Spelttihemien kypsyessä paloittele kasvikset ja pekoni. Paista pekonia hiukan rapsakaksi. Lisää ensin sipulit ja sienet ja pyöräyttele niitä hiukan rasvassa ja sitten loput kasvikset. Mausta kasviksia hiukan suolalla ja valkopippurilla. Lisää spelttihelmet ja kerma ja hauduta pataa vielä n. 5 minuuttia. Koristele pata yrteillä.

Vihje: Jos haluat tehdä risottopadasta kasvisversion voit jättää pekonin pois ja käyttää kerman sijasta savujuustolla maustettua kermaa.

Takaisin

What’s a Rich Text element?

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.

Static and dynamic content editing

A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!

How to customize formatting for each rich text

Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.