Puurot & Myslit
Joulupuuro Birkkalan Spelttihelmistä
Valmista jouluinen puuro liedellä tai uunissa.
Valmista jouluinen puuro liedellä tai uunissa.
1 l maitoa (tai vettä)
n. 2 dl Birkkalan Spelttihelmiä
0,5 - 1 tl suolaa
Liedellä:
Kuumenna maito kiehuvaksi. Sekoita joukkoon spelttihelmet. Hauduta puuroa hiljalleen kannen alla noin 40-50 min välillä sekoittaen. Mausta puuro suolalla.
Uunissa:
Voitele korkeareunainen uunivuoka hyvin. Pane Spelttihelmet vuoan pohjalle ja ripottele pinnalle suola. Kaada maito vuokaan. Peitä vuoka. Kypsennä puuroa 125 asteessa n. 3 tuntia. Puuroa on hyvä sekoittaa muutaman kerran paiston aikana. Uunipuuron paiston keskivaiheilla voit ottaa kannen pois ja nostaa uunin lämpötilaa 150 asteeseen, näin saat uunipuuroon kauniin ruskean pinnan.
Valmista jouluinen puuro liedellä tai uunissa.
1 l maitoa (tai vettä)
n. 2 dl Birkkalan Spelttihelmiä
0,5 - 1 tl suolaa
Liedellä:
Kuumenna maito kiehuvaksi. Sekoita joukkoon spelttihelmet. Hauduta puuroa hiljalleen kannen alla noin 40-50 min välillä sekoittaen. Mausta puuro suolalla.
Uunissa:
Voitele korkeareunainen uunivuoka hyvin. Pane Spelttihelmet vuoan pohjalle ja ripottele pinnalle suola. Kaada maito vuokaan. Peitä vuoka. Kypsennä puuroa 125 asteessa n. 3 tuntia. Puuroa on hyvä sekoittaa muutaman kerran paiston aikana. Uunipuuron paiston keskivaiheilla voit ottaa kannen pois ja nostaa uunin lämpötilaa 150 asteeseen, näin saat uunipuuroon kauniin ruskean pinnan.
