Makeat leivonnaiset
Inkiväärispelttipiparit
Inkiväärillä maustetut piparit. Ohjeesta saat vegaanisen käyttämällä vegaanista voita ja kaurakermaa.
Inkiväärillä maustetut piparit. Ohjeesta saat vegaanisen käyttämällä vegaanista voita ja kaurakermaa.
n. 50 kpl
100 g (vegaanista) voita
1,5 dl sokeria
1 dl siirappia
½ rkl soodaa
½ rkl inkivääriä
3 dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja, täysjyvä
2,5 dl Birkkalan ydin spelttijauhoja
3/4 dl (kaura)kermaa
Koristeluun: hienosokeria
Vatkaa voi, sokeri ja siirappi keskenään. Sekoita jauhoihin sooda ja inkivääri. Lisää jauhot ja kerma voi-sokeri-siirappi-seokseen. Jätä taikina jääkaappiin yön yli. Kaulitse taikinasta tasainen levy ja tee piparimuotilla piparit. Ripottele valmiiden pipareiden päälle runsaasti hienosokeria ja paista 175 asteessa noin 10 minuuttia.
