Pääruoat
Spelttihelmijuurespata
Tähän pataan voit käyttää kaikki lempijuureksesi tai kaiken mitä kaapeista löytyy
Tähän pataan voit käyttää kaikki lempijuureksesi tai kaiken mitä kaapeista löytyy
1 iso sipuli (n. 90 g )
2 dl Birkkalan Spelttihelmiä
½ purjo (n. 130 g)
4-5 porkkanaa (n. ½ kg)
pala selleriä (n. 150 g )
palsternakkaa (n. 150 g)
1 paprika (n. 150 g)
n. 4 dl vettä ja ½-1 kasvisliemikuutiota
(½ tl suolaa)
1 nippu persiljaa
Pilko pestyt ja esipuhdistetut kasvikset pieniksi paloiksi. Kuumenna öljyvoiseos ja freesaa siinä sipulit, spelttihelmet ja kasvikset. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio ja anna padan kypsyä noin 20-30 minuuttia välillä sekoittaen. Tarkista lopuksi maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Koristele runsaalla persiljasilpulla. Tarjoa pata sellaisenaan tai kalan tai lihan lisukkeena.
Tähän pataan voit käyttää kaikki lempijuureksesi tai kaiken mitä kaapeista löytyy
1 iso sipuli (n. 90 g )
2 dl Birkkalan Spelttihelmiä
½ purjo (n. 130 g)
4-5 porkkanaa (n. ½ kg)
pala selleriä (n. 150 g )
palsternakkaa (n. 150 g)
1 paprika (n. 150 g)
n. 4 dl vettä ja ½-1 kasvisliemikuutiota
(½ tl suolaa)
1 nippu persiljaa
Pilko pestyt ja esipuhdistetut kasvikset pieniksi paloiksi. Kuumenna öljyvoiseos ja freesaa siinä sipulit, spelttihelmet ja kasvikset. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio ja anna padan kypsyä noin 20-30 minuuttia välillä sekoittaen. Tarkista lopuksi maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa. Koristele runsaalla persiljasilpulla. Tarjoa pata sellaisenaan tai kalan tai lihan lisukkeena.
