Hedelmäiset herkkuleivät

Välipalaksi hedelmäiset herkkuleivät täysjyväisellä luomuspeltillä. Ohjeesta tulee (lusikoiden koosta riippuen) noin 12-18 pikkuleipää. Pikkuleipien ohje on maidoton, kananmunaton ja se ei sisällä kohotusaineita, joten tämä leivonnainen soveltuu monelle kuten vegaanille tai maitoallergikolle. Nämä makeat, pienet piparin nokareet ovat terveellinen sekä täyttävä välipala arjen kiireessä. Vinkki! Jos sattuu omistamaan marjapensaita ja hedelmäpuita täynnä olevan puutarhan, hyödynnä osa niiden sadosta kuivattamalla! Näin saat talteen itsetehdyn kuivahedelmä-marjasekoituksen (joka käy myös herkkuleipiin)! Herkkuleivät maistuvat ihanilta makoisan yrttiteen kera.

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Isot Spelttihiutaleet Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Isot Spelttihiutaleet Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot

Ainekset

2 dl Birkkalan isoja spelttihiutaleita, täysjyvä
4 dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja, täysjyvä
1½ dl öljyä
1½ dl vaahterasiirappia
2 dl kuivahedelmä- marjasekoitusta
2 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
n. 1½ dl vettä

Ohje

Sekoita spelttihiutaleet, spelttijauhot ja suola. Lisää öljy, vaahterasiirappi, vaniljasokeri ja kuivahedelmä- marjasekoitus jauhoseoksen joukkoon. Lopuksi sekoita vesi joukkoon. Anna taikinan levähtää sen aikaa kun uuni lämpiää 220 asteeseen. Tee kahden lusikan avulla taikinasta nokareita pellille ja paista ne kauniin ruskeiksi noin 10-15 minuuttia.

Takaisin