Makeat leivonnaiset

Birkkalan spelttihillosilmät

Helpot ja herkulliset hillosilmät

Ainekset

noin 30-15 kappaletta

1 dl tomusokeria
200 g voita
4 dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja
1 dl perunajauhoja
hillosilmäksi noin 2 dl kiinteätä paistonkestävää hilloa (omena, vadelma tms.)
koristeluun: tomusokeria

Ohje

Sekoita Birkkalan puolikarkeat spelttijauhot ja perunajauhot keskenään. Vatkaa pehmeä voi ja tomusokeri keskenään lisää jauhoseos sekoittaen siihen. Muotoile taikinasta palleroita pellille. Tee pieni kuoppa jokaiseen pikkuleipään ja laita hillosilmä siihen. Paista pikkuleipiä 175 asteessa noin 10-15 minuuttia. Koristele jäähtyneenä tomusokerilla.

Reseptissä käytetty tuote

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot