Makeat leivonnaiset

Birkkalan pehmeät hiutalenokareet

Pehmeät herkut

Ainekset

n. 1½ dl Birkkalan Isoja Speltthiutaleita, täysjyvä
n. 2 dl rusinoita
1½ dl Birkkalan Mannaspelttijauhoja, täysjyvä
1 tl leivinjauhetta
½ dl sokeria
1½ dl kookkoshiutaleita
1 tl vaniljasokeria
100 g voita
1 rkl hunajaa
2 kananmunaa

Ohje

Sulata voi ja hunaja kattilassa juoksevaksi seokseksi. Sekoita kaikki loput kuivat aineet keskenään ja lisää sekoittaen voi-hunajaseokseen. Vatkaa kananmunat kevyesti ja lisää sekoittaen taikinaseokseen. Anna taikinan levätä hetki. Tee taikinasta lusikalla nokareita leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista hiutalenokareita n. 180 asteessa n. 10 minuuttia.

Reseptissä käytetty tuote

Birkkalan Isot Spelttihiutaleet