Pääruoat
Birkkalan nopea helmiwokkipata
Nopeasti wokkaamalla
Nopeasti wokkaamalla
Ruoan valmistaminen käy näppärästi wokkipannussa.
1-2 sipulia
2 dl Birkkalan Spelttihelmiä
4 dl kasvislientä (4 dl vettä+ 1 kasvisliemikuutio)
300 g-400 g marinoituja broilerisuikaleita (tai muita nopeasti kypsyviä lihasuikaleita)
n. 300g-400 g wokkivihanneksia tai muita pakastevihanneksia
tilkka soijaa, hieman hunajaa
ripaus suolaa ja mustapippuria tarvittaessa
pinnalle kuivattua kirveliä tai persiljaa
Freesaa sipuli ja spelttihelmet kevyesti öljytilkassa. Lisää broilerisuikaleet ja pyöräytä niitäkin hetki seoksessa. Lisää kasvisliemi ja kypsennä seosta noin 15 minuuttia. Lisää kasvikset sekoittaen joukkoon ja anna padan hautua vielä noin 5-7 minuuttia. Mausta tarvittaessa soijalla, hunajalla, suolalla ja pippurilla oman makusi mukaan. Ripottele pinnalle mausteyrttejä.
