Makeat leivonnaiset
Birkkalan jouluiset spelttilastut
Nämä joulumausteiset pikkuleivät on todella helppo ja nopea tehdä. Ohjeesta tulee n. 18 kpl.
Nämä joulumausteiset pikkuleivät on todella helppo ja nopea tehdä. Ohjeesta tulee n. 18 kpl.
100 g voita tai kasvisrasvaa sulatettuna
100 g sokeria
½ tl suolaa
½ dl tummaa siirappia
1 kananmuna
3 dl mysliä
1½ dl Birkkalan Ydinspelttijauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa
1 tl kanelia
25 g mantelijauhoja
Sekoita sulatettu rasva, sokeri, suola, siirappi ja kananmuna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan Anna taikinan levähtää noin tunti. Nostele lusikalla pellille nokareita. Jätä reilu väli nokareiden väliin, sillä ne leviävät kypsyessään. Paista uunin keskiosassa n. 175 asteessa, n. 12-13 min.
