Makeat leivonnaiset

Birkkalan jouluiset spelttilastut

Nämä joulumausteiset pikkuleivät on todella helppo ja nopea tehdä. Ohjeesta tulee n. 18 kpl.

Ainekset:

100 g voita tai kasvisrasvaa sulatettuna

100 g sokeria

½ tl suolaa

½ dl tummaa siirappia

1 kananmuna

3 dl mysliä

1½ dl Birkkalan Ydinspelttijauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

1 tl kardemummaa

1 tl kanelia

25 g mantelijauhoja

Ohje:

Sekoita sulatettu rasva, sokeri, suola, siirappi ja kananmuna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan Anna taikinan levähtää noin tunti. Nostele lusikalla pellille nokareita. Jätä reilu väli nokareiden väliin, sillä ne leviävät kypsyessään. Paista uunin keskiosassa n. 175 asteessa, n. 12-13 min.

Reseptissä käytetty tuote

Birkkalan Ydinspelttijauhot