Leivät
Birkkalan hiivattomat spelttileipäset
Nopeat hiivattomat leipäset
Nopeat hiivattomat leipäset
n. 8 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
1 tl suolaa
2 kanamunaa
2 rkl öljyä
2 rkl siirappia
2 dl vettä
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kanamunat ja sekoita hyvin. Lisää vesi,öljy sekä siirappi ja tee taikina.
Jaa taikina sopiviksi paloiksi ja kauli palat ohuiksi leipäsiksi. (Mitä ohuempi sen rapsakampi leipäsestä tulee!) Työpöydällä kannattaa käyttää reilusti jauhoja kaulimisen helpottamiseksi.
Paista uunissa 250 asteessa, uunin tehosta riippuen n. 7-10 minuuttia.
