Jälkiruoat

Banaani-tiikerikakku

Banaanilla höystetty tiikerikakku

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot

Tarvitset nämä Birkkalan tuotteet:

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot

Ainekset

2 dl ruokosokeria tai fariinisokeria
2 kananmunaa
100 g voita sulatettuna
2 - 3 isohkoa banaania
2 dl maustamatonta jogurttia
5 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
1 tl ruokasoodaa
2 rkl kaakaojauhetta
rasvaa vuuan voiteluun

Ohje

Voitele pitkulainen kakkuvuoka (n.1,5l). Sulata voi. Vatkaa munat sekä sokeri kulhossa vaahdoksi. Soseuta banaanit jogurtin joukkoon. Lisää jäähtynyt voisula banaani-jogurttiseokseen. Sekoita kuivat aineet (paitsi kaakaojauhe) keskenään. Lisää sokeri-munavaahtoon vuorotellen jogurttiseosta ja jauhoseosta varovasti käännellen. Kun taikina on sekoittunut tasaiseksi, ota siitä noin 1/3 osaa toiseen kulhoon ja lisää siihen kaakaojauhe.

Kaada noin puolet vaaleasta taikinasta kulhoon ja lusikoi sen päälle kaakaotaikina. Lisää loput vaaleasta taikinasta. Pistele taikinaa haarukalla muutamia kertoja niin että tumma ja vaalea taikina sekoittuvat toisiinsa muodostaen raitoja.

Paista kakkua 175 asteessa alimmalla tasolla noin 55-60 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä.
Vinkki!Kannattaa paistoajan viimeiset 10-15 minuuttia pitää uunin ”jälkilämmöllä”, jotta kakku jäisi sisältä sopivan meheväksi.Voit myös laittaa leivinpaperin vuuan päälle ettei kakku pääse pinnalta tummumaan liikaa.

Kumoa jäähtynyt kakku tarjoiluvadille.

Takaisin

What’s a Rich Text element?

The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.

Static and dynamic content editing

A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!

How to customize formatting for each rich text

Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.