Jälkiruoat

Appelsiinikakku

Ihanan mehevä appelsiinkakku - speltistä tietenkin!

Ainekset

6 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja
1 tl suolaa
1 tl soodaa
1 rkl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
2 munaa
1 dl jogurttia
n. 2 dl appelsiinimarmeladia
1 dl öljyä
kostutukseen hiukan appelsiinimehua

Ohje

Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita. Lisää loput aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Paista kakku n. 1½ litran vuuassa 175 asteessa n. 50-60 minuuttia. Kumoa kakku, kun se on hiukan jäähtynyt. Koristele ennen tarjoamista tomusokerilla.

Reseptissä käytetty tuote

Birkkalan Puolikarkeat Spelttijauhot