Makeat leivonnaiset

Aamiasmuffinssit

Aamiaspöytään herkkuja!

Ainekset

12 kpl

3 dl maustamatonta jogurttia
2 kananmunaa
n.1 dl voisulaa
1/2 dl ruokosokeria
1/2 dl hunajaa
7 dl Birkkalan Isoja Spelttihiutaleita (täysjyvä)
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl kanelia
1 banaani (pilkottuna)
100 g mustikoita tai muita marjoja

Ohje

Sekoita marjoja lukuunottamatta kaikki yhteen, banaani pilkotaan kuutioiksi.
Kaada seos muffinssivuokiin. Ripottele marjat päälle, painaen niitä hieman taikinaan.
Voit halutessasi lisätä spelttihiutaleita pinnalle. Paista muffinssit uunin keskitasossa 175 asteessa noin 30 min. Anna muffinssien jäähtyä ennen tarjoilua.

Reseptissä käytetty tuote

Birkkalan Isot Spelttihiutaleet