Birkkalan Kokonaiset Spelttijyvät

kokonaiset-jyvat-pkt-iso.jpg

Birkkalan Kokonaisia Spelttijyviä voi käytää jauhatukseen, idätykseen, marinointiin, pataruokiin ja lisukkeeksi riisin tapaan. Ennen keittämistä jyvät on ensin hyvä huuhtoa ja liottaa yön yli, kypsymisen nopeuttamiseksi. Jyvien kypsyminen kestää reilun tunnin.

100 g Birkkalan Kokonaisia Spelttijyviä sisältää keskimäärin:

  • Energiaa 320 kcal/1330 kJ
  • Rasvaa 2,6 g
    josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,4 g
    kertatyydyttymättömiä rasvahappoja 0,4 g
    monityydyttymättömiä rasvahappoja 1,1 g
  • Hiilihydraatteja 59 g
    josta sokereita 2,7 g
  • Ravintokuitua 10 g 
  • Proteiinia 15 g
  • Suolaa 0,0 g

Runsaskuituinen
Proteiinin lähde

Sydanmerkki_LORES-pieni.jpg

kokonaisetjyvat.jpg