Spelttiyrttisämpylät

Spelttiyrttisämpylät

2½ dl maitoa
1 rkl siirappia
1 tl yrttisuolaa
2 puristettua valkosipulinkynttä
½ tl oreganoa
2½ dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja
2 pussia kuivahiivaa
2½ dl vehnäjauhoja
½ dl öljyä
koristeluun kananmunaa ja seesaminsiemeniä

Sekoita haalean maidon joukkoon siirappi, yrttisuola, puristetut valkosipulinkynnet, oregano ja spelttijauhot. Anna seoksen levätä n. ½ tuntia. Lisää taikinaan öljy ja vehnäjauhot johon kuivahiiva on sekoitettu. Alusta taikina. Kohota taikina. Pyöritä taikinasta sämpylöitä. Kohota sämpylät. Voitele ne ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Paista 225 asteessa n 9-10 min.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

birkkalan-isantavaki.jpeg

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä