Birkkalan hiivattomat spelttileipäset

Birkkalan hiivattomat spelttileipäset

5,5-6 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
1 tl suolaa
2 kanamunaa
2 rkl öljyä
2 rkl siirappia
2 dl vettä

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kanamunat ja sekoita hyvin.
Lisää vesi,öljy sekä siirappi ja tee taikina.

Jaa taikina sopiviksi paloiksi ja kauli palat ohuiksi leipäsiksi. (Mitä ohuempi sen rapsakampi leipäsestä tulee!)
Työpöydällä kannattaa käyttää reilusti jauhoja kaulimisen helpottamiseksi.

Paista uunissa 250 asteessa, uunin tehosta riippuen n.10 minuuttia.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

birkkalan-isantavaki.jpeg

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä