Spelttihelmipapupata (ruokaisa kasvispata)

Spelttihelmipapupata (ruokaisa kasvispata)

2 sipulia 
4 dl Birkkalan Spelttihelmiä 
n. 200 g porkkanaa lantteina (tai minipakasteporkkanoita) 
purjoa 
n. 12 dl kasvislientä 
1 tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa 
(lisukkeeksi keitettyjä kananmunalohkoja) 

Kuullota pieneksi pilkottu sipuli voi-öljyseoksessa. Lisää joukkoon spelttihelmet, porkkanalantit (tai miniporkkanat) ja pilkottu purjo ja pyöräyttele niitäkin muutaman kerran rasvaseoksessa. Kaada joukkoon kasvisliemi ja anna seoksen kypsyä noin 20 minuuttia. Lisää joukkoon pavut kastikkeineen ja kiehauta pata kuumaksi.

Siirry takaisin resepti listaukseen