Speltti-banaaniohukaiset

Speltti-banaaniohukaiset

3 kananmunaa 
6 dl maitoa 
1½ dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja 
1½ dl Birkkalan ydinspelttijauhoja (tai vehnäjauhoja) 
1 tl suolaa 
½ dl voisulaa 
2 banaania

Vatkaa sekaisin munat ja osa maidosta. Lisää jauhot ja vatkaa tasaiseksi. Lisää suola ja loput maito. Lisää lopuksi jäähtynyt voisula. Anna taikinan turvota noin 15-30 minuuttia. Soseuta banaanit sauvasekoittimella tai haarukalla. Lisää banaanit ohukaistaikinaan. Paista ohukaiset molemmilta puolilta. Mustikkahillo sopii erinomaisesti banaaniohukaisten kera.

Siirry takaisin resepti listaukseen