Mandariini-appelsiiniohukaiset

Mandariini-appelsiiniohukaiset

n. 20 pikkuohukaista

3 kananmunaa 
n. ½ dl juoksevaa kasviöljyvalmistetta tai voisulaa 
1 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä 
1 dl Birkkalan Ydinspelttijauhoja tai vehnäjauhoja 
2½ dl maitoa 
2 appelsiinia 
2 mandariinia 
Pinnalle: appelsiinimarmeladia (tai omenasosetta), suklaarouhetta 

Vatkaa munat kevyesti vaahdoksi ja lisää rasva ja jauhot joukkoon. Lisää maito seuraavaksi vähitellen. Anna taikinan turvota n. ½ tuntia. Purista mehu appelsiineista ja mandariineista ja lisää taikinan joukkoon. Jos taikina tuntuu liian löysältä, niin lisää hiukan jauhoja. Paista ohukaiset normaaliin tapaan. Levitä paistetun ohukaisen pinnalle aivan ohuesti appelsiinimarmeladia (tai omenasosetta). Pinnalle voit lisäksi ripotella tummasta suklaasta tehtyä raastetta.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

birkkalan-isantavaki.jpeg

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä