Lämmittävä kaaliherkku

Lämmittävä kaaliherkku

n. 15 cm:n pala purjosipulia (tai 1 suuri sipuli) (pieninä paloina) 
n. 2 dl Birkkalan spelttihelmiä 
1 suuri paprika (pieninä paloina) 
2 suurta porkkanaa (lantteina) 
n. 400 g kaalia (raasteena) 
suolaa, pippuria 
n. 6 dl kasvislientä (6 dl vettä + 1½ kasvisliemikuutiota) 
(Smetanaa tai ranskankermaa) 

Freesaa pilkotut kasvikset ja spelttihelmet öljyvoiseoksessa kevyesti. Mausta seosta hiukan suolalla valkopippurilla. Lisää kasvisliemi ja kypsennä pataa noin 20 minuuttia. Nauti kaalipataa esimerkiksi itse leivotun spelttileivän kanssa. Jos oikein haluat herkutella niin laita lautaselle tilkka lisäksi smetanaa.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

birkkalan-isantavaki.jpeg

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä