Kokonaisten spelttijyvien kypsentäminen

Kokonaisten spelttijyvien kypsentäminen

(jyvien liotus yön yli nopeuttaa jyvin kypsymistä, se ei kuitenkaan ole välttämätöntä)

2 dl Birkkalan kokonaisia spelttijyviä 
n. 5 dl vettä 
n. 1 tl suolaa tai yrttisuolaa 
voita tai öljyä

Huuhtele jyvät huolellisesti. Keitä jyviä vedessä noin 20 minuttia. Sammuta liesi ja hauduta jyviä vielä noin 40 minuuttia kannen alla. Mausta suolalla ja voitilkalla. 

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

birkkalan-isantavaki.jpeg

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä