Kirsikkainen pannukakku 4 - 6 annosta

Kirsikkainen pannukakku 4 - 6 annosta

½ dl sokeria 
4 munaa 
1½ dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä 
3½ dl maitoa 
2 tl vanilliinisokeria 
n. 3 dl kirsikoita 
koristeeksi: tomusokeria 

Poista kirsikoista kivet ja pilko kirsikat hieman pienemmäksi. Sekoita sokeri, munat, maito, vanilliinisokeri ja spelttijauhot tasaiseksi taikinaksi Levitä kirsikat leivinpaperilla vuoratun uunivuoan (n. 2 l) pohjalle ja kaada taikina päälle. Paista pannukakkua 200 asteessa (keskitasoa hieman alemmalla tasolla) noin ½ tuntia, sitten 150 asteessa n. 10 min. Ripottele jäähtyneen pannukakun päälle tomusokeria. Tarjoa pannukakku heti jälkiruuaksi. Pannukakku maistuu sellaisenaan tai kermavaahdon kera.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

birkkalan-isantavaki.jpeg

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä