Chili non carne spelttihelmien kera

Chili non carne spelttihelmien kera

voita tai rypsiöljyä 
1 sipuli silputtuna 
2 tl chilijauhetta 
2 dl soijarouhetta 
4 dl vettä 
1 kasvisliemikuutio 
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa 
1 tlk (n. 300 g) punaisia papuja 
mustapippuria maun mukaan 

Lisukkeeksi Birkkalan Spelttihelmiä 

Kuullota sipulit rasvassa. Lisää chilijauhe ja jatka kuullotusta noin 5 min. Lisää vesi, kasvisliemikuutio, tomaattimurska ja soijarouhe. Keitä hiljalleen kannen alla noin 10 min. Lisää huuhdotut punaiset pavut ja keitä vielä noin 5-10 min. Mausta mustapippurilla. Tarjoile keitettyjen spelttihelmien kera. 

Spelttihelmien keitto-ohje: 4 dl Birkkalan Spelttihelmiä, 8 dl vettä, n. 1 tl suolaa, tilkka öljyä. Kiehauta vesi kattilassa, lisää spelttihelmet ja suola. Peitä kannella ja hauduta kunnes vesi on imeytynyt (n. 20 min). Sekoita lopuksi joukkoon tilkka öljyä.

Siirry takaisin resepti listaukseen