Birkkalan sienikastike

Birkkalan sienikastike

30 g voita 
450 g pakastesieniä t. 2-3 dl ryöpättyjä sieniä 
½ dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja 
½-1 sipuli 
½ kasvisliemikuutiota 
4 dl maitoa 
1 dl Ruoka Cremea 
½-1 tl suolaa

Ruskista sienet ja sipulisilppu kevyesti rasvassa. Ripottele Birkkalan spelttijauhot sienten joukkoon ja sekoita. Lisää liemikuutio ja maito vähitellen koko ajan sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia lisää sitten ruoka Creme ja anna vielä muhia noin 5 minuuttia mausta halutessasi suolalla.

Vähentämällä maidon määrää saat herkullisen sienimuhennoksen nautittavaksi sellaisenaan tai esimerkiksi munakkaaan täytteeksi tai lämpimien voileipien päälliseksi juustoraasteen kera.

Siirry takaisin resepti listaukseen