Birkkalan sienikastike

Birkkalan sienikastike

30 g voita 
450 g pakastesieniä t. 2-3 dl ryöpättyjä sieniä 
½ dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja 
½-1 sipuli 
½ kasvisliemikuutiota 
4 dl maitoa 
1 dl Ruoka Cremea 
½-1 tl suolaa

Ruskista sienet ja sipulisilppu kevyesti rasvassa. Ripottele Birkkalan spelttijauhot sienten joukkoon ja sekoita. Lisää liemikuutio ja maito vähitellen koko ajan sekoittaen. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia lisää sitten ruoka Creme ja anna vielä muhia noin 5 minuuttia mausta halutessasi suolalla.

Vähentämällä maidon määrää saat herkullisen sienimuhennoksen nautittavaksi sellaisenaan tai esimerkiksi munakkaaan täytteeksi tai lämpimien voileipien päälliseksi juustoraasteen kera.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

birkkalan-isantavaki.jpeg

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä