Ruusunmarja-omenapuuro

Ruusunmarja-omenapuuro

1 l vettä
n. ½ l tuoreita ruusunmarjoja
4-5 omenaa
n. 3/4 dl sokeria
2 dl Birkkalan Mannaspelttijauhoja, täysjyvä
ripaus suolaa

Keitä peratut ruusunmarjat vedessä pehmeiksi (n. 30 min). Siivilöi liemi ja lisää ruusunmarjanesteeseen vettä niin, että nestettä on 1 litra. Kuumenna liemi kiehuvaksi ja sekoita pieneksi pilkotut omenapalat joukkoon. Anna seoksen hautua n. 10 minuuttia. Lisää Mannaspelttijauhot vähitellen vatkaten. Keitä puuroa vielä hiljaisella lämmöllä välillä sekoittaen n. 20 minuuttia. Mausta puuro ripauksella suolaa ja sokerilla. Halutessasi vatkaa puuro kuohkeaksi. Tarjoa puuro maidon tai vaniljajugurtin kera.

Vihje: Voit käyttää myös kuivattuja ruusunmarjoja, joista on poistettu siemenet (n. 60 g )

Siirry takaisin resepti listaukseen