Ruusunmarja-omenapuuro

Ruusunmarja-omenapuuro

1 l vettä
n. ½ l tuoreita ruusunmarjoja
4-5 omenaa
n. 3/4 dl sokeria
2 dl Birkkalan Mannaspelttijauhoja, täysjyvä
ripaus suolaa

Keitä peratut ruusunmarjat vedessä pehmeiksi (n. 30 min). Siivilöi liemi ja lisää ruusunmarjanesteeseen vettä niin, että nestettä on 1 litra. Kuumenna liemi kiehuvaksi ja sekoita pieneksi pilkotut omenapalat joukkoon. Anna seoksen hautua n. 10 minuuttia. Lisää Mannaspelttijauhot vähitellen vatkaten. Keitä puuroa vielä hiljaisella lämmöllä välillä sekoittaen n. 20 minuuttia. Mausta puuro ripauksella suolaa ja sokerilla. Halutessasi vatkaa puuro kuohkeaksi. Tarjoa puuro maidon tai vaniljajugurtin kera.

Vihje: Voit käyttää myös kuivattuja ruusunmarjoja, joista on poistettu siemenet (n. 60 g )

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

birkkalan-isantavaki.jpeg

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä