Rusinaiset täytesarvet

Rusinaiset täytesarvet

100 g voita
3 dl maitoa
25 g hiivaa
½ dl hunajaa
1 kananmuna
ripaus suolaa
5 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
2 dl Birkkalan Ydinspelttijauhoja (tai vehnäjauhoja)

Täyte:
1½ dl raejuustoa
1 omena
4-6 pehmeitä aprikooseja
1 dl rusinoita
1 rkl hunajaa

Sulata voi lisää siihen maito, hiiva, hunaja, kananmuna ja suola. Lopuksi alusta joukkoon jauhot. Anna taikinan kohota n. 10 minuuttia. Pilko täytteen hedelmät pieniksi ja sekoita muihin täytteen aineisiin. Jaa kohonnut taikina kolmeen osaan. Pyöräytä osat palloiksi ja muotoile n. ruokalautasen kokoisiksi ympyröiksi. Jaa ympyrä neljäksi kolmioksi. Pane täytettä kolmioiden leveälle sivulle ja rullaa ne sarviksi. Kohota sarvet ja voitele munalla, koristeeksi voit ripotella esim. auringonkukansiemeniä. Paista sarvet 250 asteessa n. 8 minuuttia.

Siirry takaisin resepti listaukseen