Rusinaiset pitsileivät

Rusinaiset pitsileivät

150 g voita
1½ dl sokeria
2½ dl Birkkalan Isoja spelttihiutaleita
1½ dl rusinoita
n.1 dl Birkkalan puolikarkeita spelttijauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 kanamunaa

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten voivaahtoon. Sekoita loput kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan sekoittaen. Anna taikinan seistä noin ½ tuntia. Laita leivinpaperilla vuoratulle pellille taikinanokareita lusikalla. Jätä nokareiden väliin vähintään 2 cm sillä pitsileivät leviävät paistettaessa. Paista pikkuleipiä 200 asteessa noin 8-10 minuuttia.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

birkkalan-isantavaki.jpeg

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä