Mustikka-suklaanokareet

Mustikka-suklaanokareet

Täysjyväisiä maukkaita pikkuleipiä

1 dl tummaa ruokosokeria
100 g voita
1 kananmuna
100 g tummaa suklaata pieneksi pilkottuna
1 dl kuivattuja mustikoita
½ dl mantelirouhetta
2 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kanamuna voimakkaasti vatkaten. Sekoita kaikki loput aineet keskenään ja lisää varovasti taikinaseokseen. Anna taikinan levätä n. 10-15 minuuttia viileässä. Laita taikinasta teelusikalla nokareita leivinpaperilla vuoratulle pellille. Jätä nokareiden väliin tilaa sillä pikkuleivät leviävät paistettaessa. Paista 175 asteessa n. 7-10 minuuttia.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

birkkalan-isantavaki.jpeg

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä