Birkkalan isot speltticookiet

Birkkalan isot speltticookiet

100 g tummaa suklaata (esim. espresso tummasuklaa)
1 dl muscavedo sokeria (tai muuta tummaa sokeria)
½ dl sokeria
½ tl suolaa
1 rkl vaniljasokeria
½ tl ruokasoodaa
1 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
2 dl Birkkalan Ydinspeltijauhoja (tai vehnäjauhoja)
1 dl Birkkalan Isoja Spelttihiutaleita, täysjyvä
½ - 1 dl rypsiöljyä
¾ dl vettä

Laita uuni kuumenemaan 190 asteeseen. Pilko suklaa pieniksi paloiksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon öljy ja vesi. Sekoita taikina tasaiseksi. Jaa taikina 12 osaan ja muotoile kekseiksi leivinpaperille. Paista leivonnaisia n. 10-15 minuuttia uunin keskitasossa. Cookiet ovat valmiita kun niiden pinta on saanut hiukan väriä.

Siirry takaisin resepti listaukseen

Birkkalan tilan speltti

Simo Larmo
Korvisillantie 2
25410 Suomusjärvi
puh. 050 3397342
simo.larmo@birkkala.fi

Viljelijöille

Viljelijät huom: olemme valmiita ostamaan hyvälaatuista luomuspelttiä

birkkalan-isantavaki.jpeg

ruokaa-omasta-maasta.jpg

Hyvää Suomesta

luomutuote.jpg

Luomutuote

21-04-2015_16:36_532.jpg

Jauhettu kivimyllyllä